Informations générales

Le stress est une réponse de l'organisme face aux facteurs d'agressions physiologiques (maladie, convalescence, sport intense...) ou psychologiques ( soucis, émotions...) qui provoquent l'apparition de multiples symptômes :

- fatigue

- anxiété

- angoisse

- troubles du sommeil

- troubles de l'appétit (boulimie, anoréxie)

- spasmophilie

- tristesse

- troubles de la libido ....

Le Stress favorise la création de radicaux libres avec destruction des membranes cellulaires.

Les nutriments et le stress

Les nutriments indispensables :

¥ Le magnésium

Le magnésium est présent à l'intérieur de nos cellules, il régule l'entrée et la sortie du calcium.

Le stress provoque la sortie du magnésium de nos cellules et il augmente son élimination urinaire de façon excessive.

La diminution du magnésium dans notre organisme est à l'origine de nombreux troubles.

- Diminution de la résistance au stress pour le système nerveux.

- Mauvaise régulation du calcium dans nos cellules, entraînant l'apparition des radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire.

¥ La vitamine B6

Elle favorise l'entrée du magnésium dans la cellule.

Elle contrôle les effets de l'anxiété en agissant sur la synthèse de neuromédiateurs.

Elle permet la transformation d'un acide aminé essentiel, la cystéÏne, en un autre acide aminé, la taurine.

¥ La taurine

La taurine a les mêmes propriétés que le magnésium. Elle favorise la détente et la résistance au stress. Elle se révèle être un très bon antioxydant pour neutraliser les radicaux libres.

Elle fixe le magnésium dans la cellule.

Les nutriments complémentaires

¥ La vitamine B6 pour être active nécessite la présence de vitamines B2, PP et de zinc.

La nutrition et le stress

Les aliments conseillés.

¥ Les légumes :

légumes à feuilles sombres, pomme de terre, haricot vert, épinard, salade, champignon, oignon (vitamines B3 et B6, magésium).

¥ Les céréales complètes (riz, pain, pâtes, germe de blé, levure de boulanger (vitamines B2 et B6, magnésium, zinc).

¥ Les légumineux : lentille, haricot sec, pois, soja. (vitamine B6, magnésium, zinc).

¥ Les algues marines (magnésium et taurine).

¥ La viande en particulier le foie, la langue de boeuf et les volailles (vitamines B2, B3 et B6, zinc).

¥ Les poissons gras : saumon, maquereau, sardine, thon, hareng, flétan, cabillaud, truite saumonée, morue (vitamine B6, magnésium, zinc, taurine).

¥ Les fruits de mer : (vitamine B6, magnésium, zinc, taurine) particulièrement les huîtres.

¥ Les oeufs (vitamine B6, zinc, taurine)

¥ Les laitages (vitamines B2, B6, magnésium, taurine) en particulier le camembert, les fromages fermentés, les yaourts .

¥ Les fruits : (vitamine B6, magnésium) fruits secs, noix, avocat, banane.

¥ Les oléagineux : amande, noix, noisette... (vitamine B6, magnésium, zinc).

¥ Les eaux minérales (magnésium) : HEPAR, CONTREX, BADOIT).

Hygiène de vie

Dans un premier temps il faut :

- repérer les signes d'inadaptation (fatigue, anxiété...).

- Identifier les facteurs responsables.

- Réduire l'importance des événements.

- Avoir une hygiène de vie équilibrée : alimentation avec 3 repas ingérés lentement en évitant la prise d'excitants en particulier le soir.

- Le sport pratiqué de façon régulière, modérée permet de canaliser les énergies, de diminuer l'adrénaline et de calmer l'anxiété.

- La relaxation, les mouvements respiratoires provoquent une détente psychique.

Il faut privilégier les moments de détente que peuvent apporter la musique, le jardinage.

- éviter de tomber dans le piège des tranquilisants car les médicaments peuvent augmenter la sensation de faim , une envie de sucre et entraîner une accoutumance médicamenteuse.